Meso in hrana v Paragvaju: GSO, zdravo ali ekološko?

Kakovost hrane v Paragvaju, zlasti glede GSO in ekoloških standardov, se bistveno razlikuje od Severne Amerike in Evrope. V nadaljevanju so razčlenjeni trenutni standardi za meso, sestavine in lokalno oskrbo.

Standard za paragvajsko meso

V večini maloprodajnih trgovin v Paragvaju je na voljo meso, ki je dejansko krmljeno s travo, dokončano s travo, gojeno na pašnikih in standardno ekološko. Čeprav so te oznake na embalaži redko izrecno navedene, je ta standard posledica kmetijske stvarnosti v državi.

Zaradi obilice pašnikov se govedo pretežno pase in se prehranjuje s travo. Čeprav obstajajo možnosti krmljenja s sojo in žitom, so bolj izjema kot pravilo.

Vizualno preverjanje:

Potrošniki lahko preverijo prehrano živali tako, da opazujejo barvo maščobe na kosih mesa: Bela maščoba pomeni, da je žival uživala naravno prehrano, ki temelji na travi (običajna v Paragvaju).
Rumena maščoba Pogosto pomeni, da je žival uživala veliko žita ali koruze (običajno v ZDA in Evropi).

Nekateri Američani se pritožujejo, da "meso pri nas nima pravega okusa". To je zato, ker so navajeni na okuse koruze ali soje. Očitno je, da to dolgoročno ni dobro za vas, večina pa ga na koncu po določenem času vzljubi.

Najboljši kraj za nakup govejega mesa

Najboljši kraj za nakup govedine je Punto Carne. Ponujajo visoko kakovost in nizke cene. Poskusite lahko njihove mini tomahawke: 65 tisočakov za kilogram in Costeleta Premium: 55 tisočakov za kilogram.

Opomba: Njihov konkurent je ugrabil povezavo do Googlovih zemljevidov, zato jih ni več na voljo. Pravilna lokacija je tukaj: https://maps.app.goo.gl/y5svX9QnAyGtf4SP7

Kakovost označevanja in sestavin

Paragvajski predpisi o proizvodnji živil dopuščajo veliko mero svobode. Posledično se kakovost izdelkov močno razlikuje glede na proizvajalca.

Bistveno je, da preverite sestavine na etiketah na embalaži. Nekateri izdelki vsebujejo visokokakovostne in minimalne sestavine, drugi pa lahko vsebujejo aditive in predelovalna sredstva, podobna tistim, ki jih najdemo na ameriških trgih.

Glavna prednost v Paragvaju je cena visokokakovostnih živil. "Čista" ali ekološko pridelana hrana, ki je v drugih državah navadno zelo draga, je tukaj dostopna in cenovno zelo ugodna.

Mestni trgi in oskrba

Tukaj je nekaj trgov v bližini, vendar niso edinstveni. O najboljših lokalnih tržnicah v bližini se pozanimajte pri domačinih v vaši okolici. V Paragvaju ni ničesar na Googlovih zemljevidih ali drugih spletnih straneh.

Zato ga dokumentiramo, ko smo na poti, zato se ne pozabite naročiti na naše novice. (Na koncu)

Spotlight: Tržnica v sredo pri Karu

Pomembna lokacija je tržnica v Karu v Ykua Satí.

Organizirana je vsako sredo, od jutra do večera. Na tej tržnici je na voljo različna ekološka zelenjava in obrtniški izdelki.

Specialni izdelki (na osnovi masti):

Na tej tržnici pogosto gostuje prodajalec, znan pod imenom Black Jack Tallow (vodi ga avstralski izseljenec Joe). Ta prodajalec je specializiran za izdelke na osnovi loja, pridobljenega iz goveje maščobe. To ponuja naravno alternativo komercialnim kemičnim izdelkom, pri čemer zaloga običajno vključuje: naravna vlažilna sredstva, mila, naravne zobne paste brez fluoridov.

[Potrebujete pomoč pri pridobivanju prebivališča, bančnih storitev, naslova, vozniškega dovoljenja ali ustanovitvi podjetja tukaj? ] (https://paraguaypulse.com/en/contact) preprosto kliknite tukaj in na hitro se bomo pogovorili.