Mięso i żywność w Paragwaju: GMO, zdrowe czy ekologiczne?

Jakość żywności w Paragwaju, szczególnie w odniesieniu do GMO i standardów ekologicznych, znacznie różni się od Ameryki Północnej i Europy. Poniżej znajduje się zestawienie aktualnych standardów dotyczących mięsa, składników i lokalnych źródeł zaopatrzenia.

Standardy dla paragwajskiego mięsa

W większości sklepów detalicznych w Paragwaju dostępne mięso jest domyślnie karmione trawą, wykańczane trawą, hodowane na pastwiskach i ekologiczne. Podczas gdy na opakowaniach rzadko widnieją te etykiety, rolnicza rzeczywistość tego kraju napędza ten standard.

Ze względu na obfitość pastwisk, bydło głównie wędruje i spożywa trawę. Chociaż istnieją opcje karmione soją i zbożem, są one raczej wyjątkiem niż regułą.

Weryfikacja wizualna:.

Konsumenci mogą zweryfikować dietę zwierzęcia, obserwując kolor tłuszczu na kawałkach mięsa: Biały tłuszcz Wskazuje, że zwierzę spożywało naturalną dietę opartą na trawie (powszechną w Paragwaju).
Żółty tłuszcz Często wskazuje na dietę bogatą w zboża lub kukurydzę (powszechną w USA i Europie).

Niektórzy Amerykanie narzekają, że "mięso tutaj nie smakuje". To dlatego, że są przyzwyczajeni do smaków kukurydzy/soi. Oczywiste jest, że nie jest to dobre dla ciebie na dłuższą metę, a większość z nich po pewnym czasie je uwielbia.

Najlepsze miejsce na zakup wołowiny

Najlepszym miejscem na zakup wołowiny jest Punto Carne. Oferują wysoką jakość i niskie ceny. Możesz spróbować ich Mini Tomahawks: 65k za kilogram i Costeleta Premium: 55k za kilogram.

Uwaga: Ich konkurent przejął ich link do Google Maps, więc już ich tam nie ma. Prawidłowa lokalizacja znajduje się tutaj: https://maps.app.goo.gl/y5svX9QnAyGtf4SP7

Oznakowanie i jakość składników

Paragwajskie przepisy dotyczące produkcji żywności pozwalają na dużą swobodę. W związku z tym jakość produktów różni się znacznie w zależności od producenta.

Istotne jest sprawdzanie składników na etykietach opakowań. Niektóre produkty zawierają wysokiej jakości, minimalne składniki, podczas gdy inne mogą zawierać dodatki i środki przetwórcze podobne do tych, które można znaleźć na rynkach amerykańskich.

Główną zaletą w Paragwaju jest koszt wysokiej jakości żywności. "Czysta" lub organiczna żywność, która zazwyczaj wymaga wysokiej ceny w innych krajach, jest tutaj dostępna i bardzo dostępna.

Lokalne rynki i zaopatrzenie

Oto kilka pobliskich rynków, ale nie są one wyjątkowe. Powinieneś zapytać mieszkańców swojej okolicy o najlepsze lokalne rynki w pobliżu. Nic w Paragwaju nie znajduje się na Mapach Google lub innych stronach internetowych.

Dlatego dokumentujemy to na bieżąco, więc nie zapomnij zapisać się do naszego newslettera. (Na końcu)

Spotlight: Środowy targ w Karu

Jedną z godnych uwagi lokalizacji jest targ w Karu w Ykua Satí.

Odbywa się on w każdą środę, od rana do wieczora. Targ ten oferuje różnorodne organiczne warzywa i produkty rzemieślnicze.

Produkty specjalne (na bazie łoju):.

Rynek ten często gości sprzedawcę znanego jako Black Jack Tallow (prowadzonego przez australijskiego emigranta o imieniu Joe). Sprzedawca ten specjalizuje się w produktach na bazie łoju pochodzącego z tłuszczu wołowego. Stanowi to naturalną alternatywę dla komercyjnych produktów chemicznych, a jego asortyment obejmuje zazwyczaj: Naturalne środki nawilżające, Mydła, Naturalne pasty do zębów bez fluoru.

***Potrzebujesz pomocy w uzyskaniu rezydentury, bankowości, adresu, prawa jazdy lub założeniu firmy tutaj? *** Po prostu kliknij tutaj, a będziemy mieli szybki czat.